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铁观音茶名的由来

2024-07-11分类:茶叶价格 阅读:16

十大名茶之一的“铁观音”产于福建省的安溪县,在国内外都享有盛名。但关于茶名“铁观音”的由来,民间有两种争议比较大的传说:

乾隆皇帝一生饮茶成癖,对茶有自己的独到见解。而一次微服游历江南,进入福建省,品尝了一种当地名茶,其茶味甘醇润滑,有一种别的茶叶所没有的特殊天然兰花香气,而且茶叶色泽祸渌,就像铁压手,乾隆皇帝饮后赞誉此茶香美寒赛观音。于是遂赐名“铁观音”。

另一种传说也是发生在清乾隆年间,安溪松村头乡林民魏饮笃信神佛,每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩萨前。有一日,魏饮进山,发现乱石隙中有一棵茶树,在朝阳辉映之下下叶片发出了闪闪发光。魏饮好奇而移植屋旁,并精心栽培,春来枝茂叶繁,遂采嫩芽而制茶。他发现茶叶较其他茶叶为重,且暗渌似铁,人们便顺口称它为“重如铁”。重如铁茶香气浓郁特异。采好新茶后,魏饮继续供茶事佛,当地人就顺势把这新茶命为铁观音了!

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