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“贡菊”的典故

2024-07-10分类:历史文化 阅读:4

据说在北宋时,一年大旱后,乡里眼疾流行,在外经商的徽商从浙江引来菊花泡用,眼疾得以治愈,很快菊花就在这里广为种植了。许多农户为便于贮存,以备长期使用,又特意将鲜菊花烘制成干菊花。清末光绪年间,北京紫禁城里流传红眼病,皇帝下旨,遍访名医良药,徽州知府献上徽州菊花干,京人泡服后眼疾即愈,于是徽菊名气大振,被尊称“贡菊”。贡菊历来被当作一味重要的中药材,并出口东南亚。

“黄山贡菊”的制作十分讲究,鲜菊采下后,先用竹簟阴置凉干,然后用炭火悉心烘烤,成品后的贡菊以朵大色白者为佳。随着科技兴农的普及,现在研制贡菊的工艺流程又进一步科学化,特别是成品以精美包装流通于市场,更使贡菊锦上添花。中央电视台连续对黄山贡菊进行了系列报导,全国、乃至东南亚国家、港澳台地区前来购买黄山贡菊的客人络绎不绝。

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